雨・雨・雨 模様ですね。
８日より田舎にて、しばしの休暇中。
休暇中は、山形の名産を少しばかりご紹介。。
まずは、
冷たいラーメン？？
をご紹介。
山形市発祥と言われる、
この冷やしラーメン。
冷やし中華とは違うのです。
ちゃんとした、
” ラーメン ” なんです。
ごま油が効いた、醤油ラーメン。
チャーシューは馬肉を使っている（確か？？）
夏にはベストチョイスの逸品です。
しかしながら、
せっかくの長期休暇だというのに
この天候ではどこにも行けませんな･･･
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